Restaurantes Japoneses | Nuestras opiniones sobre algunos restaurantes japoneses

Gastronomía y costumbres niponas en el Restaurante Fuku

Es difícil encontrar un restaurante japonés en Madrid que reúna precios tan económicos sin por ello estar reñido con la más alta calidad en un entorno cálido, competente y muy profesional, en el que el cliente se sentirá como en casa. Este es el caso del Restaurante japonés Fuku, ubicado en el Paseo de la castellana concretamente en la calle Marqués de Villamejor número 8.

El Fuku pretende sumergir a todo el que entre por la puerta en la gastronomía y costumbres niponas más tradicionales.

En cuanto a las instalaciones, decir que aunque no se trata de un establecimiento muy grande, se pueden organizar tanto comidas de negocios como eventos familiares sin problema estando decorado con un gran gusto, en madera y con pinturas con motivos tradicionales nipones.

Para saciar nuestro hambre dispondremos de platos como: Carne de Wagyu, en forma de steak tartar, el sushi o sukiyaki , pato crujiente, yakimeshi, tempura de varias clases,teriyaki o solomillo de dumburi al curry por citar algunas especialidades que podemos llevarnos a la boca. El Fuku ha demostrado que la cocina japonesa es mucho más que sushi y saque

Capcom, cocina japonesa con nombres de videojuegos

Ahora el restaurante japonés Capcom, ofrece al visitante la posibilidad de unir la gastronomía tradicional nipona con el apasionante mundo de los videojuegos.

Todos los platos de los que consta la carta que nos ofrece este restaurante, están ambientados e inspirados en celebres videojuegos como Resident Evil o Monster Hunter, Mega Man, Street Fighter, Devil May Cry entre otros muchos títulos. Sin ir más lejos uno de los platos principales del restaurante y que más furor hace entre la clientela es un muslo de pollo inspirado en Pokémon para adultos, imitando la monstruosa carne que se caza en el juego.

De entrantes podemos pedir un apetitoso carpaccio de pulpo al estilo Sengoku Basara (juegos de acción ambientados en un fantasioso Japón feudal) o un jugoso plato de pasta marinada con arroz vinculado a Phoenix Wright: Ace Attorney, popular serie para Game Boy Advance y Nintendo DS que nos convierte en abogados de casos imposibles. O bien, decantarnos por el plato estrella del menú, los sesos dulces (rellenos de frambuesa), como referencia a los zombis de Resident Evil.

Sin duda los amantes de los videojuegos ya no tendrán excusa para salir a cenar, con esta nueva política el restaurante espera aumentar la clientela debido a la poca afluencia de público, y de paso popularizar y dar a conocer la cocina nipona entre los mas jóvenes.

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Saborea la cultura japonesa en KAI

El restaurante japonés Kai ubicado en el madrileño barrio de Chueca, concretamente la calle del Clavel número 5, ofrece al visitante la ocasión perfecta para experimentar todo el sabor de la gastronomía japonesa, en un ambiente decorado en madera natural y columnas con motivos típicos de la cultura japonesa.

El restaurante dispone de dos plantas con tres amplios salones preparados tanto para fumadores como para los que no lo son y con capacidad para 50 comensales cada uno, donde se dispensará al visitante un trato profesional y amable de acuerdo con la política de los responsables del local que consideran el trato hacia el cliente como una de las claves por las que Kai es uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid que además forma parte de una dieta equilibrada.

En cuanto a la carta que nos podemos encontrar en este restaurante nipón decir que es variada y asequible para cualquier economía. Entre las especialidades más destacadas están:

El bento. Esta tradicional propuesta consiste en un completo plato del día de cocina japonesa que contiene arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento.

Otra opción culinaria muy recomendable por su exquisito sabor y su bajo coste son: El maki, el tekkamaki, el shakemaki, el avocado, tofu o el miso por citar sólo algunas opciones que podemos llevarnos a la boca.

Estas y más ideas en cocinarparatodos.blogspot.com.es y trucosyconsejoscaseros.blogspot.com.es

Reserva mesa y descubre toda la mística y el exotismo de la cultura japonesa a través del estómago. Recuerden que comer este tipo de comidas es una manera de como evitar la caida del cabello.

Un nuevo concepto de restaurantes asiáticos

Recientemente se ha puesto en marcha una nueva franquicia de restaurantes especializados en gastronomía asiática, carnes y pastas.

Platos como el Tataky, el Sushi o los Teppanyakis son sólo algunas de sus especialidades más reconocidas.

La creatividad, la buena presentación de la comida y la profesionalidad del personal son otros de los puntos fuertes en la filosofía de esta franquicia.

Además de saciar el hambre podrás relajarte tomando copas y escuchando música Chill Out en una zona habilitada con ese fin.

Esta cadena de locales también ofrece discoteca o la posibilidad de disfrutar en la terraza del local. Si lo que buscas es algo más íntimo puedes reservar una habitación en la que podrás degustar los mejores platos.

Actualmente cuentan con sedes en las siguientes ciudades:

En Sevilla el restaurante Shidarta ubicado en Nervión.
En Barcelona en el restaurante Teatro Molino.
En Madrid el restaurante Le Marquis.

No lo dudes, acercate y disfruta.

Banzai, comida japonesa y diseño

En una de las zonas más de moda y con más actividad cultural de Madrid, en el número dieciséis de la calle Espíritu Santo del Barrio de Malasaña, se localiza el restaurante Banzai. Entre la amplia oferta de bares y restaurantes de la zona, Banzai destaca además de por su apuesta por la gastronomía japonesa, por la decoración vanguardista y de diseño de su local, donde prima el minimalismo y el buen gusto. A pesar de que el espacio es algo reducido y estrecho, no resulta difícil encontrarse a gusto en este pequeño restaurante japonés en Madrid, dentro de su ambiente algo bullicioso pero rebosante de vida, como el propio barrio en el que se ubica.

El jefe de cocina, Masaru Urata, es un gran especialista en pescado. Inició su vida laboral como pescador en el Mar de Japón para posteriormente especializarse en la gastronomía de su país, llegando a trabajar en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. A día de hoy cuenta con una dilatada experiencia de más de treinta años. Sus manos rebosantes de habilidad y profesionalidad elaborarán como pocas, siempre a la vista del cliente, delicioso sashimi, sopa de miso, osomakis, nigris y otras muchas especialidades niponas que se ofertan en la variada y en constante renovación carta de este restaurante japonés en Madrid, que también ofrece una llamativa oferta de sakes, sochus y otros licores japoneses.

Un novedoso servicio que ofrece el Banzai, y que lo distingue del resto de restaurantes japoneses en Madrid, es que el propio restaurante también organiza ocasionalmente diferentes cursos de comida japonesa mediante los cuales podremos aprender a elaborar bien el sushi e integrar otros platos de la gastronomía nipona en nuestras comidas habituales. Los cursos están a cargo del experimentado chef del Banzai y se realizan en sus instalaciones.

En las recetas de cocina de Sergio podréis conocer más recetas, ¿a qué esperas?

Restaurante Sakura I

Los ocho locales con los que cuenta la cadena de restaurantes japoneses en Zaragoza Sakura es más que una garantía de confianza, todo un aval sobre la calidad y el excelente servicio que ofrecen. El más veterano de todos ellos, el Sakura I, se ha renovado recientemente y ha pasado a centrarse en el buffet libre, ofreciendo una rueda de sushi con alrededor de ciento cincuenta entrantes fríos y calientes, ensaladas, una plancha teppanyaki (donde el experimentado chef, ante los ojos del cliente, cocina sobre una gran plancha de metal una variada oferta de carnes, pescados y verduras), así como otras especialidades niponas como sashimi, tempura, oyakodon y kushiyaki. La oferta de postres también es variada y apetitosa: frutas, helados y porciones de tarta son algunas de las opciones. Para los no demasiado experimentados en la excelente y saludable cocina nipona existen menús de degustación que permiten probar un poco de todo.

El local de este restaurante japonés en Zaragoza es amplio y confortable, cuenta con techos altos y una decoración a base de madera de tonos claros que lo hace realmente acogedor. Existe la posibilidad de probar su gran variedad de platos en un salón donde sentarse en mesas al estilo occidental, pero si queremos disfrutar de un ambiente más íntimo también se ofrece la posibilidad de acomodarse en un delicioso reservado cerrado con un tatami, para lo cual es aconsejable reservar con algo de antelación, en especial durante los fines de semana.

La céntrica ubicación de este restaurante japonés en Zaragoza, en el número cincuenta y uno de la calle Fernando el Católico (muy próximo a la Universidad de Zaragoza y al Parque Primo de Rivera), junto a sus precios asequibles, hacen del Sakura I un lugar bastante concurrido y popular donde poder disfrutar de la gastronomía nipona tanto en pareja como en familia o con amigos.

Yokohama, cocina nipona entre tonos cálidos

Situado en el madrileño barrio de Argüelles, en el número cuatro de la calle Benito Gutiérrez, el restaurante Yokohama nos ofrece una excelente cocina nipona y una inmejorable relación calidad-precio en un agradable local de tonos cálidos y cuidada iluminación.

Por su situación, alejado de los lugares de mayor tránsito de la capital madrileña, a pesar de tratarse de una gran elección y de las atractivas ofertas que ofrecen en menús, este restaurante japonés en Madrid suele ser un lugar relativamente tranquilo, a la vez que íntimo y acogedor, y por ello perfecto para disfrutar de una íntima cena en pareja o junto a un pequeño grupo de amigos.

Su agradable, atento y siempre sonriente personal es otro de los valores añadidos de este entrañable restaurante japonés en Madrid y un factor primordial, junto a su excelente y variada carta, para que repetir la visita se convierta en prácticamente una obligación.

La carta del Yokohama cuenta con una amplia variedad de especialidades japonesas, como: sushi, sashimi, teppanyaki, tempura y maki, así como ensaladas de algas, todo ello elaborado con los productos más frescos y de la más alta calidad. Entre sus platos estrella están la deliciosa ensalada de goma wakame, el bobo de atún y la espectacular tempura uramaki, una de sus especialidades más destacadas. También existe la opción de pedir un menú completo a precios muy razonables, si queremos pedir un poco de todo, y un menú del día con varios platos a elegir por poco más de diez euros.

En definitiva, pocos restaurantes japoneses en Madrid pueden presumir de ofrecer unos precios tan competitivos con una calidad tan alta como el Yokohama, tanto en cuanto a los productos con los que son elaborados los platos como en lo que se refiere a la maestría con la que estos son conjugados para ofrecernos lo mejor de la cocina nipona.

SushiOlé, comida japonesa a la española

Plato SushiOle

Su nombre ya lo dice todo. SushiOlé es una interesante y divertida apuesta por la fusión de cocinas nipona y española en pleno barrio de Chueca. De entre los restaurantes japoneses en Madrid el SushiOlé llama la atención por su ambiente juvenil, por su ambiente desenfadado, la calidad de sus productos y por los precios razonables de sus platos.

Con una oferta en su menú básicamente japonesa con algunos toques de cocina española, este restaurante japonés en Madrid se especializa principalmente en el sushi maki, también conocidos como rolls, rollitos de arroz y algas rellenos de diferentes ingredientes, entre los que destaca el Samurai (roll tempurizado y relleno de atún, salmón, cebollino, crema de queso y salsa de anguila). Su sashimi de atún rojo y sus niguiri sushi de anguila son simplemente imprescindibles.

Una opción aún más asequible para probar algunas de los originales platos de este restaurante japonés en Madrid es su oferta de menú diario, en el que se ofrecen diversas opciones de cocina nipona durante los días laborables, por poco más de diez euros. Así mismo el restaurante ofrece una serie de cupones de descuento de los que beneficiarnos en nuestras visitas posteriores.

SushiOlé dispone de un interesante servicio de catering de bandejas de sushi, perfectas para cualquier tipo de evento familiar o de negocios, o si lo prefieres un sushiman que sorprenderá a los invitados elaborando en directo esta especialidad. También disponen de un servicio de comida para llevar, mediante el cual con solo una llamada y tras unos minutos podremos pasar a recoger nuestro pedido en alguno de sus restaurantes en la capital. Pero entre los servicios ofrecidos llama la atención sobre el resto de restaurantes japoneses en Madrid su SushiOlé Market, donde se pueden comprar los productos para elaborar nuestro propio sushi en el que podemos conjugar sus excelentes productos con nuestra habilidad e imaginación.

En las recetas de cocina de Sergio podréis conocer más recetas, ¿a qué esperas?

SushiClub, cocina japonesa de fusión y vanguardia

Situado en pleno centro, tras unos amplios ventanales con vistas a la Plaza de Santo Domingo se encuentra el restaurante japonés en Madrid SushiClub, un lugar donde disfrutar de la gastronomía de orientación japonesa en un local de dos plantas exquisitamente decorado, principalmente en tonos blancos y negros, y donde nunca faltan las flores frescas y una acogedora iluminación a base de luces tenues y velas. El local consta de dos plantas, así como de una cocina a la vista, lo que siempre resulta una entretenida alternativa para los momentos de espera.

Con varios restaurantes en Argentina, Uruguay, México, El Salvador, Paraguay y en España, el SushiClub ofrece una excelente gastronomía internacional de fusión en la que se dan desde las apuestas más vanguardistas hasta platos más comunes para los paladares que no estén acostumbrados a sabores o mezclas exóticas. Además de su variada selección de sushi (donde podemos encontrar desde el más tradicional al más experimental), destacan en su carta la deliciosa y clásica tempura de vegetales y langostinos, y el sofisticado Futurama Roll (relleno de langostinos con salsa de miel y mostaza). No debemos olvidar dejar un hueco para probar alguno de sus deliciosos postres, generalmente una parte algo descuidada en la mayoría de restaurantes japoneses Madrid.

El SushiClub es más que un restaurante japonés en Madrid, pues en él también podemos simplemente tomarnos un coctel o una deliciosa cerveza japonesa mientras disfrutamos de su agradable música lounge. También dispone de un eficiente y gratuito servicio de entrega a domicilio (que llega hasta cualquier punto de la capital) de todas las especialidades servidas en el restaurante con una excelente presentación, así como de un servicio de catering, perfecto tanto para sorprender a nuestros invitados como para todo tipo de eventos sociales o corporativos, poniendo a la disposición del cliente, si así lo requiere, personal especializado en catering.

Nagoya, una taberna japonesa en Chamberí

El ambiente, más bien bullicioso, en especial durante los fines de semana, del restaurante Nagoya del madrileño barrio de Chamberí no es una casualidad ni mucho menos una moda pasajera. Su excelente relación calidad-precio hace de Nagoya uno de los más populares restaurantes japoneses en Madrid, con una andadura de más de diez años a sus espaldas, lo que sin lugar a duda es toda una prueba de su calidad.

Su decoración sencilla y sobria, a la vez que acogedora, intenta recrear una pequeña taberna japonesa a la que no le falta ninguno de sus puntos fundamentales: su atento y a la vez rápido servicio, con empleados siempre dispuestos a hacernos recomendaciones si nos sentimos abrumados por su extensa carta o por el desconocimiento de los deliciosos platos que en ella se ofrecen.

La cocina de este restaurante japonés en Madrid destaca por su tradicionalidad, pero tampoco olvida incluir un toque de innovación en algunos de sus platos. Resultan imprescindibles su excelentes sashimi y el sushi, elaborados con gran maestría por parte de su chef y con productos muy frescos. Si queremos probar un poco de todo y no somos demasiado especialistas en gastronomía nipona podemos optar por uno de sus variados menús, el menú Nagoya o el menú de degustación.

Uno de los grandes valores de este restaurante japonés en Madrid son sus económicos menús diarios ofrecidos al medio día de lunes a viernes. La comida japonesa es una original y sana opción para la hora del almuerzo con la que salir de la rutina por tan solo diez euros, con el gran atractivo añadido de que cada día podremos probar un plato diferente. También disponen de un servicio de comida para llevar, en el caso de que queramos disfrutar de su excelente comida en casa o sorprender a nuestros invitados con lo mejor de la gastronomía nipona.

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